Como calcular preço de venda corretamente
Preço no chute é a causa mais comum de prejuízo em pequenos negócios. O caminho seguro tem três etapas: descobrir o custo real, escolher a margem e conferir se o preço final se sustenta no seu mercado.
1. Levante o custo real do produto
Custo real não é só a matéria-prima. Entram embalagem, etiqueta, gás, energia usada na produção, tempo de trabalho e as perdas do processo.
Anote cada insumo com a quantidade comprada e o valor pago. Dividindo um pelo outro você tem o custo por kg, litro ou unidade — a base de qualquer cálculo de custo do produto.
2. Ratear os custos fixos
Aluguel, internet, água e salários não pertencem a um produto específico, mas precisam ser pagos. Some os custos fixos do mês e divida pela quantidade média vendida para achar quanto cada venda precisa carregar.
Sem esse rateio o produto parece lucrativo e o mês fecha no vermelho.
3. Aplique a margem de lucro
Com o custo total em mãos, escolha a margem que remunera o negócio. Preço = custo ÷ (1 − margem). Com custo de R$ 10 e margem de 30%, o preço é R$ 14,29.
Defina também uma margem mínima aceitável: abaixo dela, a venda não vale a pena mesmo em promoção.
4. Confira e ajuste
Compare com o mercado, arredonde para um valor comercial e confira se a margem continua acima do mínimo depois do arredondamento.
Revise sempre que um insumo subir de preço: um aumento no ingrediente principal muda o preço de venda de todos os produtos que o usam.
Quer esse cálculo pronto, sem planilha?
O Lucro UP monta a ficha técnica, calcula o custo real e sugere o preço de venda com a sua margem.
Começar agora